3 простих у приготуванні рецептів морозива для приємної зимової ночі

3 Easy Make Ice Cream Recipes




морозиво
Що ти робиш, коли робиш'переглядаєте улюблене шоу, але не маєте чого перекусити? Що ви робите, коли хочете випити улюблене морозиво, але не хочете залишати затишок свого ліжка? Що ви робите, коли хочете, щоб ваш шахрайський день був присвячений вашій єдиній любові - морозиву? Всі відповіді на ваші цікаві питання знаходяться тут!

Прерна Пурі, засновник та виконавчий директор морозива ручної роботи Prerna, підготував три простих рецепти, які ви зможете приготувати буквально за дві години і повернутися до насолоди, насолоджуючись своїм затишним часом!

Бонбони з морозивом

морозиво
Час підготовки:
2 години

Інгредієнти:


1 склянка дрібно подрібненої крихти печива
2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки
½ чашка вершкового масла
1 ст. Л. Гранул розчинної кави
3 совки морозива з чистого кокосового горіха Prerna

Метод:
  1. Застеліть деко вощеним папером. Помістіть у морозильну камеру, щоб не було холодно
  2. Працюючи швидко, вичерпайте кульками чистого кокосового морозива за допомогою самоката.
  3. Негайно обваляйте в дрібно подрібненій крихті печива. Помістіть на підготовлену сковороду заморожувати принаймні на годину або до твердості.
  4. У мікрохвильовці розтопіть напівсолодкі шоколадні чіпси та масло, перемішайте до однорідності. Перемішуйте гранули розчинної кави до повного розчинення до повного охолодження.
  5. Працюючи швидко і партіями, за допомогою зубочистки занурте кульки морозива в шоколадну суміш, щоб залишки стікали. Помістіть на застелену воском паперову сковороду, видаліть зубочистку.
  6. Поверніться до морозильної камери до заморожування.
  7. Для більш тривалого зберігання перекладіть бонби в закритий морозильний контейнер і поверніть у морозильну камеру.

Смажене морозиво

Смажене морозиво
Час підготовки:
15 хвилин

Інгредієнти

6 склянок кукурудзяних пластівців
½ чашка солоного вершкового масла
2 ч. Ложки порошку кориці
2 совки чистої ванілі Прерна з асоційованими горіхами та морозивом чорного родзинок

Метод:
  1. Насипте кукурудзяні пластівці в мішок, що повторно закривається, а потім за допомогою качалки подрібніть кукурудзяні пластівці до дрібних шматочків.
  2. Розтопіть солоне масло на сковороді над середнім полум’ям. Перемішайте подрібнені кукурудзяні пластівці та додайте порошок кориці. Варіть суміш близько двох хвилин, постійно помішуючи, до золотисто-коричневого та ароматного кольору (колір поглибиться і почне злегка пахнути підсмаженим, а кукурудзяні пластівці стануть хрусткими).
  3. Дістаньте морозиво з морозильної камери, вичерпайте бажаний розмір порції та чистими руками сформуйте кульку. Негайно опустіть кульку з морозивом у суміш кукурудзяних пластівців і розкачайте до рівномірного покриття, одночасно натискаючи суміш кукурудзяних пластівців навколо зовнішньої поверхні для отримання більш щільного покриття.
  4. Заморозьте від 10 до 15 хвилин, щоб морозиво знову застигло, і тримайте замороженим до готовності до подачі.
  5. Прикрасити шоколадним соусом, карамельним соусом, збитими вершками та вишнею.

Торт з морозивом із червоного оксамиту

червоний торт
Час підготовки:
50 хвилин

Інгредієнти:

2¼ склянки борошна
2 ст. Ложки какао-порошку
1 ч. Ложка солі
½ чашка вершкового масла
1½ склянки цукру
2 яйця
2 склянки пахта
1 буряк, відварена і в пюре
1 ч. Ложка оцту
1 ч. Ложка харчової соди
2 совки морозива з чистого кокосового горіха Prerna

Метод:
  1. Застеліть три 9-дюймові форми для випічки пергаментним папером, а потім обприскайте антипригарним спреєм для приготування їжі.
  2. Розігрійте духовку до 350F.
  3. У мисці збийте борошно, какао-порошок і сіль.
  4. В іншій мисці збийте разом масло і цукор, поки вони не стануть легкими і не стануть пишними. Додайте яйця по одному, збиваючи протягом 30 секунд після кожного додавання. Додайте в неї чверть борошняної суміші, а потім половину пахта і ще чверть борошна. Додайте залишок пахта, а потім борошно, що залишилося, збиваючи, поки не з’єднається після кожного додавання. Змішайте три чверті склянки свіжоперетертого буряка для того дивовижного червоного кольору.
  5. У невеликій мисці з’єднайте оцет і соду. Суміш буде пузиритися. Складіть в тісто для тіста.
  6. Розділіть тісто рівномірно між трьома каструлями. Випікайте до тих пір, поки коржі не зникнуть при легкому дотику, приблизно 20 хвилин. Дайте пирогам охолонути протягом 10 хвилин на сковородах, а потім переверніть на охолоджувальну решітку, щоб повністю охолонути.
  7. Зберіть торт: Покладіть один шар на підставку для торта або тарілку. Додайте дві ложки чистого кокосового морозива і покладіть ще один шар торта, потім другий шар морозива, а потім додайте останній шар торта. Заморозити торт ще морозивом. Прикрасьте за бажанням. Заморожте торт до готовності до подачі.

Читайте також: Виступ експертів: тенденція до продовольства, що переробляється на переробку, залишається тут